Miel d’Enghien,
miel de terroir

Du miel de qualité en circuit court et local

Miel, pollen, cire, pommade à la propolis … Les produits de la ruche Miel d’Enghien sont le fruit de la passion d’un apiculteur, Henry Nolf. Il perpétue une tradition familiale active depuis plus de 100 ans.

Miel d’Enghien attache une importance primordiale au respect de l’abeille, de ses produits … et de ses clients, en empruntant le circuit court et local.

Miel d’Enghien s’efforce de mieux faire connaître l’abeille par ceux qui le souhaitent

Depuis la belle campagne d’Enghien, à proximité de Bruxelles, Miel d’Enghien propose ses produits directement de l’apiculteur au consommateur.

Henry Nolf :

« Les abeilles, ma passion »

« Ingénieur de formation, ma carrière m’a amené aux quatre coins du monde.
Mon métier m’a apporté rigueur et méthode, mes abeilles et leur extraordinaire organisation sociale ont été pour moi un exemple.
Aujourd’hui retraité, je m’adonne pleinement à ma passion. »

No Télé en reportage chez Miel d’Enghien

Beau temps, mauvais temps… Soleil brillant ou ciel chargé… La météo a ses hauts et ses bas, et ce n’est pas sans influence sur la vie des abeilles. En période de météo capricieuse, avec manque de soleil et beaucoup d’humidité, No Télé a voulu en savoir plus sur ces conditions qui n’ont pas plu aux abeilles. Visionnez la vidéo du reportage de la chaîne régionale.

Découvrez le monde
des abeilles à Enghien !

Visite et dégustation sur rendez-vous

Souhaitez-vous en connaître davantage sur l’apiculture ? Prenez rendez-vous avec Henry, et il se fera un plaisir de vous guider dans une visite de ses ruchers et de vous parler de sa passion qu’il aime partager.
Miel d’Enghien prend soin d’accueillir des groupes de 6 à 8 personnes maximum. Les visiteurs sont équipés de vareuses et de voiles pour limiter le risque de piqures.
Au printemps et en été, les visites comprennent l’ouverture de ruches. Une visite dure minimum 1 heure.
En automne et en hiver, Henry propose des visites de la miellerie avec dégustation des produits.

La récolte de notre miel en 1957

Dans les années 1950, quand le moment était venu de récolter le miel, toute la famille s’y mettait. Mon père avait un modèle ruche allemand, les cadres étaient retirés par l’arrière et on ne connaissait pas la grille à reine. 
Lorsque nous obtenions 52 kg pour 6 ruches, c’était considéré comme une très bonne année ! On utilisait un pèse bébé pour la pesée.